Thương Hiệu Thịt Trâu Lạnh Allana Ấn Độ

Chúng tôi là những người đầu tiên xác định tiềm năng của Thịt trâu lạnh Allana và khả năng sẵn có to lớn của nó như là một nguồn thực phẩm vào năm 1969. Kể từ đó, Thịt Trâu Allana Ấn Độ đã tạo dựng được uy tín là nhà xuất khẩu đáng tin cậy của thịt trâu đông lạnh không có rủi ro, có giá trị và cạnh tranh với 65 quốc gia. Với 57% tổng đàn trâu trên thế giới, Thịt Tâu Allana Ấn Độ được coi là đường đua tại nhà của một số giống thịt trâu tốt nhất và ẤN ĐỘ LÀ NHỮNG XUẤT KHẨU LỚN NHẤT CỦA NGÀY HÔM NAY.

Xuất khẩu thịt trâu Allana BUFFALO của Ấn Độ đã tăng nhanh; Thịt nạc, bổ dưỡng và đã được thử nghiệm chứa 40% cholesterol, ít hơn 55% calo, nhiều protein hơn 10%, khoáng chất và nhiều vitamin hơn thịt bò. Thịt trâu Ấn Độ đã trở thành một giáo phái ở nhiều quốc gia bao gồm Ai Cập, Malaysia, Việt Nam, Jordan, KSA & Philippines vì ​​nó được ưa chuộng hơn tất cả các loại thịt khác để sản xuất các sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng như thịt hamburger, xúc xích và nhiều loại thịt đóng hộp.

Tất cả các vật nuôi được nuôi tự nhiên trong các đàn nhỏ có thể quản lý và được nuôi hoàn toàn trên đồng cỏ tự nhiên và tàn dư cây trồng nông nghiệp. Không có thực hành quản lý hormone hoặc chất kích thích tăng trưởng cho vật nuôi ở Ấn Độ. Ấn Độ thoát khỏi căn bệnh Mad Cow đáng sợ (BSE) và cả các bệnh liên quan đến vật nuôi khác nhau như Rinderpest, Bovine Pleuro Pneumonia (CBPP) từ lâu.

Sản xuất thịt trâu đông lạnh đã bị khử trùng để xuất khẩu từ Ấn Độ là một ngành rất quy định theo giấy phép bắt buộc của Cơ quan Phát triển Xuất khẩu Sản phẩm Thực phẩm & Chế biến Thực phẩm (APEDA), Bộ Thương mại (MoC), Chính phủ Ấn Độ (GOI). các tiêu chuẩn bên cạnh việc sử dụng cơ sở hạ tầng tổ chức của mình để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn quy định.

Với hơn 45 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp thịt Halal, Allana là nhà cung cấp thịt trâu Halal hàng đầu cho các quốc gia Hồi giáo. 100% thịt xuất khẩu từ thi4t trâu Ấn Độ được chuẩn bị nghiêm ngặt theo các yêu cầu Hồi giáo của Halal chính hãng. Các hiệp hội độc lập được quốc tế công nhận giám sát các hoạt động của lò mổ và chứng nhận tình trạng Halal của thịt Ấn Độ.

Chúng tôi là nhà sản xuất và xuất khẩu lớn nhất thế giới Thịt trâu Allana đông lạnh Halal thống trị thị trường xuất khẩu thịt trâu ở Ấn Độ.

Các nhà máy của chúng tôi có các hệ thống tích hợp hoàn chỉnh, bắt đầu từ việc quản lý chăn nuôi khỏe mạnh, đến chế biến hoàn toàn thịt & công ty cũng đã đầu tư vào các nhà máy nguyên liệu đóng gói riêng để đảm bảo giao hàng nhanh chóng và kiểm soát vật liệu đóng gói cấp thực phẩm.

Chọn đúng vật nuôi là vô cùng quan trọng & chúng được chọn từ các khu vực sạch bệnh do chính phủ xung quanh các nhà máy tạo ra.

Tất cả các vật nuôi được gắn thẻ chính xác để truy xuất nguồn gốc

Sau khi tiếp nhận, họ phải chịu các bài kiểm tra tử thi CHI TIẾT

Mỗi động vật riêng lẻ trải qua quá trình tử thi hoàn chỉnh cho sự hoàn hảo của nó trước khi được làm lạnh

Nhiệt độ được hạ xuống dưới 4 độ C trong vòng 24 giờ sau khi làm lạnh & giá trị pH được hạ xuống dưới 6 để đạt được độ mềm tươi trong thịt

Các thân thịt ướp lạnh được tiếp tục gỡ bỏ và loại bỏ bởi những người bán thịt lành nghề, những người tách biệt một cách khoa học các cách cắt khác nhau

Sản phẩm sau đó trải qua quá trình đóng băng bằng cách đóng băng hoặc đóng băng vụ nổ để hạ nhiệt độ lõi xuống dưới âm 18 độ C

Các cơ sở của chúng tôi có dịch vụ của các bác sĩ thú y, nhà vi trùng học và công nghệ thực phẩm có trình độ cao và có kinh nghiệm để tuân thủ chế độ chất lượng nghiêm ngặt

Chúng tôi có công suất kho lạnh khổng lồ để lưu trữ hơn 50000 tấn sản phẩm đông lạnh tại các địa điểm chiến lược trên khắp Ấn Độ

Năng lực sản xuất hàng năm của chúng tôi là 750.000 tấn thông qua các nhà máy hiện đại và được chứng nhận quốc tế. Các nhà máy thịt tích hợp của chúng tôi được xây dựng và vận hành theo hướng dẫn của Bộ luật vệ sinh Codex Alimentarius / OIE Zoo.

Chất lượng của chúng tôi đã có sự chấp nhận trên toàn thế giới. Tất cả các cơ sở của chúng tôi được chứng nhận chất lượng và hệ thống an toàn sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO 9001 và HACCP; An toàn môi trường (ISO 14001) và Hệ thống quản lý an toàn và sức khỏe nghề nghiệp (OHSAS).

Chúng tôi tin tưởng mạnh mẽ vào sự đổi mới và chuyên môn. Máy móc của chúng tôi là một trong những tốt nhất và quản lý của chúng tôi là hiệu quả nhất trong sản xuất hàng loạt. Chúng tôi đã thấy giá trị lớn bằng cách đầu tư vào tự động hóa. Các phương pháp của chúng tôi sao cho chúng tôi hoàn toàn kiểm soát hoạt động của quy trình với độ chính xác của đồng hồ.

Đóng góp của chúng tôi cho nỗ lực xuất khẩu của Ấn Độ đã được Chính phủ Ấn Độ, Liên đoàn các tổ chức xuất khẩu Ấn Độ và các Chính phủ Nhà nước khác nhau công nhận dưới nhiều giải thưởng. Chúng tôi đã liên tục nhận được cúp APEDA cho sự xuất sắc trong xuất khẩu kể từ khi Chính phủ Ấn Độ thiết lập Giải thưởng cho thành tựu xuất khẩu xuất sắc năm 1991-92.

Là một tổ chức nhạy cảm về mặt sinh thái, mỗi cơ sở của chúng tôi đều có chương trình xử lý nước thải. Chất thải rắn được chuyển đổi thành nhiên liệu tiêu thụ để đảm bảo môi trường bền vững.

Covifood Company Limited in Viet Nam

Công Ty TNHH Thực Phẩm Covi http://www.covifood.com/trau-dong-lanh